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愛してます八王子ラーメン!激うま♪

2011-04-30
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みなさんこんにちは!
今日は本当に大好きな地元のラーメン屋さん吾衛門ご紹介♪

西八王子駅近く甲州街道沿いにあるラーメン屋!
見た目はいかにも「昔からあるラーメン屋」といった感じで、積極的に入ろうと思う外観ではありません。ただ、いつもけっこう賑わっています。そして実は雑誌にも出ているお店なんです。


こちらはいわゆる八王子ラーメンです。醤油ベースに刻み玉ねぎがのっています。
スープは豚骨、魚介のあっさりコクのあるスープで、醤油の味がとてもいいバランスです。
一口すすると、単なるあっさり中華そばではなく、旨み、コクがあって、美味いです。
そして細縮れ麺がスープを絡め、スープを際だ立たせ、どんどん食べられます。
チャーシューも柔らかくておいしかったです。

是非皆様八王子に来た際はご堪能ください!!




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